?葡聚糖大米
2019年葡聚糖大米檢測報(bào)告
產(chǎn)品描述
葡聚糖是指以葡萄糖為單糖組成的同型多糖,葡萄糖單元之間以糖苷鍵連接。其中根據(jù)糖苷鍵的類型又可分為α-葡聚糖和β-葡聚糖。其中以后者活性最強(qiáng)。β-葡聚糖大米產(chǎn)自于長江之畔----普濟(jì)圩,轄區(qū)內(nèi)有著名的候鳥棲息地楓沙湖、陳瑤湖,環(huán)境優(yōu)美,生態(tài)良好。普濟(jì)圩是全國知名商品糧基地之一,生產(chǎn)的水稻以品質(zhì)好、產(chǎn)量高而遠(yuǎn)近聞名。精選優(yōu)良水稻品種,在水稻種植過程中,通過不間斷的外源添加β-葡聚糖,水稻吸收后轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨砗俊7N植過程中病蟲害通過物理防治和生物防治相結(jié)合,確保了農(nóng)藥的零殘留。米飯晶瑩剔透、口感柔軟潤滑、香氣撲鼻,是人們健康飲食的上佳之選。
據(jù)研究,酵母葡聚糖主要存在于酵母細(xì)胞壁中,其主鏈結(jié)合是β(1→3)葡聚糖、側(cè)鏈為β(1→6)葡聚糖,這種結(jié)構(gòu)有別于一般糖類的線形分子結(jié)構(gòu),而是一種獨(dú)特的三重超微螺旋結(jié)構(gòu)。它這種特殊的超微螺旋型分子結(jié)構(gòu)是免疫活性最強(qiáng)且最易被人體吸收的形式。